鍋にサラダ油とバター入れて、にんにくと玉ねぎのみじん切りを炒める。

にんじんはみじん切り。

セロリもみじん切り。

○の調味料を入れて馴染ませる。

皮を剥いてスライスして、水に浸したじゃが芋を、鍋に入れて煮る。

ミキサーにガーッとかける。