鶏手羽に塩・こしょう、分量外のカレー粉をまぶす。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、鶏手羽に少し焦げ目がつくくらい焼く。

肉を取り出したﾌﾗｲﾊﾟﾝに少しだけ油を足し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

カレー粉を加え軽く混ぜ→小麦粉を加えよく炒める。

【３】のﾌﾗｲﾊﾟﾝに●の材料と肉を戻し入れスープが半分くらいになるまで２時間〜３時間煮込む。

味を見ながら塩・こしょうで整える。

※注意※
ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰとｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ、塩・こしょうは自分の好みの味ですので分量書いてません。