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里芋・高野豆腐の煮物
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里芋・高野豆腐の煮物-レシピのメイン写真

里芋・高野豆腐の煮物

ゆうごっぴ
ゆうごっぴ @cook_40063733

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材料

3人分
  • 里芋 1袋
  • 高野豆腐 8個
  • 人参 1本
  • レンコン 1個
  • かつおダシ汁 200ml
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切る。高野豆腐は水に漬け戻す。
    鍋にだし汁を入れ、野菜を煮る。

  2. 2

    野菜が柔らかくなってきたら高野豆腐を絞り入れ、めんつゆを入れ弱火にし煮て出来上がり!

コツ・ポイント

高野豆腐はだし汁を吸うので、野菜が柔らかくなってから加えてください。

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ゆうごっぴ
ゆうごっぴ @cook_40063733
2014/03/26 10:26に公開

このレシピのキーワード

煮物 里芋 にんじん れんこん 高野豆腐

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