オクラだけ!のガーリック炒め

Maple Leef @cook_40039224
堅いオクラを食べやすく。
お父さんのおつまみにも、お弁当にも。食欲そそる一品。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育ちすぎたオクラを美味しくたべるために考えました。
オクラだけ!のガーリック炒め
堅いオクラを食べやすく。
お父さんのおつまみにも、お弁当にも。食欲そそる一品。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育ちすぎたオクラを美味しくたべるために考えました。
作り方
- 1
オクラを縦に割って、それを斜めに切っていきます。
堅いオクラもこれで大丈夫! - 2
フライパンに油をしいて、ニンニクで香りを出します。
そこへオクラを入れて炒め、本だし、お酒、醤油をいれます。 - 3
ニンニクが効いてとってもおいしいですよ!
醤油はちょこっとだけ入れて味を見て足す程度でいいと思います。
コツ・ポイント
ただの手抜き料理です^^;
キノコやベーコンを一緒に炒めてもおいしいです。
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