パイシートを冷凍庫から出しておく。

オーブンの余熱開始。（200℃、20分）

りんごを2mmくらいの薄い櫛切りにし、レモン汁を回し掛ける。

天板にパイシートをのせ、りんごの櫛切りを少しずつずらして並べる。グラニュー糖を回し掛け、その上にハチミツをかける。

200℃で20分焼く。