アスパラとチータラのイタリアン焼き春巻き
かこナール @cook_40099112
アスパラとチータラ(チーズ鱈)をピザソースで巻いて、イタリアン風な味付けにしてみました。
このレシピの生い立ち
チーズの溶け出しを防ぐ為に、チータラを使用してみました♪
揚げない春巻きなので、カロリーが控え目です。
アスパラとチータラのイタリアン焼き春巻き
アスパラとチータラ(チーズ鱈)をピザソースで巻いて、イタリアン風な味付けにしてみました。
このレシピの生い立ち
チーズの溶け出しを防ぐ為に、チータラを使用してみました♪
揚げない春巻きなので、カロリーが控え目です。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元の硬い部分をピーラーで削ぎ、熱湯でサッと茹でてキッチンペーパーで水気を取る。
- 2
チータラ４本でアスパラを挟む様に置き、ピザソースを掛ける。
この際アスパラは左端に寄せて右端は水溶き片栗粉で口を閉じる。 -
- 3
クルクル巻き付けて、巻き終わりもしっかり止める。
-
- 4
③を少量の油で、中火→弱火で転がしながら焼く。
- 5
アスパラとチータラのジューシー焼きID:18235204もご参考にして下さい☆
-
コツ・ポイント
今回使用したアスパラは極太だったので茹でましたが、細ければ生でも良いですよ！
春巻きは、緩まない様に軽くギュッと絞めながら巻きます。
つくれぽ
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