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レアチーズケーキ【豆乳で】
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レアチーズケーキ【豆乳で】-レシピのメイン写真

レアチーズケーキ【豆乳で】

ココペ
ココペ @cook_40082522

自分のための覚書ですが(^_^;)
このレシピの生い立ち
私はいつも豆乳で作りますが、生クリームでももちろんOKです(^w^)

自分のための覚書ですが(^_^;)
このレシピの生い立ち
私はいつも豆乳で作りますが、生クリームでももちろんOKです(^w^)

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レアチーズケーキ【豆乳で】

ココペ
ココペ @cook_40082522

自分のための覚書ですが(^_^;)
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私はいつも豆乳で作りますが、生クリームでももちろんOKです(^w^)

自分のための覚書ですが(^_^;)
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私はいつも豆乳で作りますが、生クリームでももちろんOKです(^w^)

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材料

  • クリームチーズ 200㌘
  • グラニュー糖 80㌘
  • 調整豆乳 200㍉㍑
  • レモン汁 大匙1
  • ゼラチン 5㌘
  • お湯 大匙3
  • 〜土台〜
  • ビスケット 80㌘
  • ケーキ用マーガリン 40㌘
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作り方

  1. 1

    〜土台づくり〜
    ビスケットをビニール袋に入れたたいて粉々にする

  2. 2

    粉々のビスケットをボウルに入れ、溶かしたマーガリンを入れまぜる

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型にビスケットを入れ、スプーンでギュッとおし平にする
    ラップをかけ冷蔵庫に入れておく

  4. 4

    ゼラチンをお湯に溶かす
    クリームチーズをホイッパーでまぜ、グラニュー糖を入れてさらにまぜる

  5. 5

    豆乳を少しずつ加えてまぜる

  6. 6

    レモン汁を加えてまぜる

  7. 7

    ゼラチンをレンジで溶かして加え、まぜる

  8. 8

    型に流し入れ、冷蔵庫で2時間程冷やし固める

コツ・ポイント

どんどん入れて混ぜるだけ☆
簡単!だれでも失敗なし!?

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ココペ
ココペ @cook_40082522
2010/08/16 08:43に公開
ぉ料理はCoCoのストレス解消法(・∀・) 色々作れるようになりたくて(^_^;)
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ ゼラチン 調整豆乳

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