【デリ風】カリフラワーの簡単ホットサラダ
ちゃぐ家 @cook_40111265
寒くなってくるとモリモリ食べたいホットサラダ♡
冷めても美味しいけど、
あったかいうちに召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーをモリモリ食べたくなる食べ方です。
ウインナーをベーコンにしても◎です♪
【デリ風】カリフラワーの簡単ホットサラダ
寒くなってくるとモリモリ食べたいホットサラダ♡
冷めても美味しいけど、
あったかいうちに召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーをモリモリ食べたくなる食べ方です。
ウインナーをベーコンにしても◎です♪
アプリでひらく作り方
- 1
むき海老は背ワタを取り サッと洗う。(冷凍エビなら解凍後に)
好みの大きさに切ってボウルに入れ、酒を振り軽く混ぜておく。 - 2
カリフラワーは小房に分けて切り、軽く茹でる(コツ参照)。
その間にウインナーも切っておきます。
切り方は好みでOK！ - 3
カリフラワーに軽く火が通ったら、ザルに上げて湯切りする。
- 4
フライパンにオリーブ油を入れ、ウインナーと海老を炒める。
途中で[3]を入れて炒め、◉を入れ少し塩コショウして味見する。 -
- 5
最後に粉チーズを入れてよく混ぜ味を整える。
完成ーー♡ -
コツ・ポイント
・カリフラワーは後で炒めるので、柔らかく茹で過ぎない。
・最後に粉チーズが入るので、途中 塩コショウで炒める時はしょっぱくしないようにする。
つくれぽ
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