そば団子でまっくろくろすけ

ペメポン @cook_40089785
余ったお蕎麦で団子♪さらに残った団子はまっくろくろすけに変身☆
このレシピの生い立ち
トトロのお弁当にまっくろくろすけを入れたくて!
でもご飯はトトロで沢山使ってるのでデザートとして
食べられるモノを! と考えました。
そば団子でまっくろくろすけ
余ったお蕎麦で団子♪さらに残った団子はまっくろくろすけに変身☆
このレシピの生い立ち
トトロのお弁当にまっくろくろすけを入れたくて!
でもご飯はトトロで沢山使ってるのでデザートとして
食べられるモノを! と考えました。
作り方
- 1
ゆでたお蕎麦をビニール袋に入れて、つぶす。(息子がやってくれました)
- 2
こねて、ひとまとまりになったら、片栗粉を入れて、さらにコネコネ。団子の大きさに丸める。
- 3
お湯を沸かしてゆでる。浮いてきたら冷水にとり、水気をきる。
- 4
ごま団子はビニール袋にゴマを入れ、その中に茹でた団子を入れ、口を閉じシャッフル。
完成! - 5
おはぎ風はラップの上に餡をのせ、その上に団子をのせてラップで包む。茶巾絞りのようにして冷蔵庫で少し冷やすと固まる。完成!
- 6
最後にまっくろくろすけ風にチーズと海苔で目をつけて、お弁当にイン☆
コツ・ポイント
ゴマをつけるときは最後に手でギュッと握った方がいいかも~。パラパラと落ちるので!
あんこは、こし餡・粒あん お好みでどうぞ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18291317








