鶏肉の余分な油を取り除き、一口サイズに切って★をもみ込み10分程置いておく。

☆を合わせておく。

玉ねぎをみじん切りにして、水にさらしておく。(辛みが苦手な人はレンジで1分程チン)

ゆで卵を潰して3とマヨネーズ、黒胡椒、クレージーソルト、パセリも入れて混ぜる。

1に溶き卵→片栗粉をまぶす。
2が絡みやすいように片栗粉はたっぷりつけておく。

フライパンに多めのサラダ油を熱して5を揚げ焼きする。

揚げたものをすぐに2のタレに漬け込む。(約5分)

お皿に盛ったら、4のタルタルソースをかけて出来上がり♡