[おろし玉ねぎｿｰｽ]
耐熱容器におろし玉ねぎの半量と他の調味料を入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。

１に残りのおろし玉ねぎを加えて混ぜる。

[ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作る]
玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油で炒めて冷ます。
パン粉に牛乳を加えておく。

ボールに合びきミンチ・卵・１の玉ねぎとパン粉・塩・こしょうを入れて、よく練り混ぜる。

フライパンを熱してサラダ油を入れ、４を４等分に分けて焼く。皿に盛り、おろし玉ねぎソースをかける。