卵多めのチャーハン
家にあった食材でチャーハン作り。
このレシピの生い立ち
インターネットで調べて、家にある食材でアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をみじん切り・ベーコンを食べやすいサイズに切る・卵を溶いておく。
ご飯は電子レンジで温める。 - 2
フライパンを強火で熱し、サラダ油を投入。
- 3
煙が出始めたら、卵を投入し、直ぐにご飯も投入。
- 4
ご飯を潰さない様に卵と絡ませながら、固まりをほぐす。
焦げない様に常に掻き混ぜながら、作業をする。 - 5
一通りほぐしたら、玉葱とベーコンと味覇を投入。
引き続き、掻き混ぜる。 - 6
ご飯がパラパラになったら、フライパンに空き地を作り、醤油を投入し、焦がす。
海外の調味料を投入して、ご飯・醤油と混ぜる。 - 7
混ぜ終わったら、完成。
コツ・ポイント
反省
味覇が多く、少し濃い味になってしまった。
卵も多いので、好みで減らす。
相変わらず、盛り付けが下手。緑の野菜があると見映え良くなるはず。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18292014
