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カボチャのニンニクバター醤油炒め
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カボチャのニンニクバター醤油炒め-レシピのメイン写真

カボチャのニンニクバター醤油炒め

kayo0913
kayo0913 @cook_40130287

短時間で作れるおかず
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃ煮に飽きたのでちょっと、味付けを変えてみました

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カボチャのニンニクバター醤油炒め

kayo0913
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材料

  • カボチャ
  • 1/4カット
  • ニンニクチップ
  • 少々
  • バター
  • 10g
  • 醤油
  • 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは種を取り
    3〜4ミリの厚さに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々入れカボチャ、ニンニクチップを入れ炒める。

  3. 3

    お酒少々振り、蓋をし、柔らかくなるまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    柔らかくなったら、バター、醤油を入れ味付けする

コツ・ポイント

バターは香りを出す為、最後に入れる

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kayo0913
kayo0913 @cook_40130287
2010/09/01 14:08に公開
はじめまして。最近子供達も大きくなり、ご飯やおやつを作る機会が減りました。今年の春までパン教室に通っていましたが、仕事で忙しくなり途中でリタイヤしてしまいました。決して嫌いではない、台所仕事、たまに、自分のために、パン、ケーキを作ったりします。
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ バター

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