ポン酢（柚子まろか）とおろしにんにく、砂糖を合わせておく

白ネギの白いところ2～3cmくらいの長さに切って

豚バラ肉を巻きつける

巻き終わりを下にしてフライパンでじんわり焼く

コロコロ転がして豚肉にしっかり火が入ったら

一旦火をとめ1のポン酢を流し入れる

火をつけてコロコロ転がして絡める

カイワレをお皿にしいて上に乗せれば出来上がり