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ほっこり♡蕪煮
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ほっこり♡蕪煮-レシピのメイン写真

ほっこり♡蕪煮

monica93
monica93 @cook_40045341

猛暑で疲れた胃に優しい、気持ちもほっこり♡する一品
このレシピの生い立ち
ホッコリしていてサッパリした野菜の煮物を食べたくて

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monica93
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材料

  • 蕪 1個
  • 水 80cc
  • 鶏ひき肉 50g
  • 醤油 大1
  • バター 小1/2
  • レモン汁 大1~
  • 万能ネギ 適量
  • ★片栗粉 大1
  • ★水 大2
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作り方

  1. 1

    蕪は一口大に切り水を入れて火を通す。蕪が柔らかくなったら鶏ひき肉をいれて色がかわったら醤油&レモン汁を入れる

  2. 2

    ★の水溶き片栗粉を入れてとろみが付いたら火を止めバターをまぜて万能ネギを飾る

コツ・ポイント

レモンとバターが隠し味です♡ お好みで量を調整してください♡

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monica93
monica93 @cook_40045341
2010/08/19 16:49に公開
国内外・出張の多い仕事して40年。趣味は、各地の美味しい一皿を再現+アレンジ(^^)料理は愛情♡ソムリエ&日本酒利酒師の酒呑みです呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会:会員No111
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ 片栗粉 バター とりひき肉 こねぎ

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