CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アボカドのクリームリゾット
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アボカドのクリームリゾット-レシピのメイン写真

アボカドのクリームリゾット

ma_pi♪
ma_pi♪ @cook_40079274

作り方的には、おじやとか雑炊ですが‥
ま、そこは突っ込まず‥お願いしますww
このレシピの生い立ち
ブランチで、冷蔵庫の整理をと、、
う~ん、ご飯がお茶碗で半分位残ってる‥
チャーハンじゃ~少ないし‥と、
雑炊にしたら、量も増えるな!?‥なんてw
、、、で‥多くなりすぎましたww

作り方的には、おじやとか雑炊ですが‥
ま、そこは突っ込まず‥お願いしますww
このレシピの生い立ち
ブランチで、冷蔵庫の整理をと、、
う~ん、ご飯がお茶碗で半分位残ってる‥
チャーハンじゃ~少ないし‥と、
雑炊にしたら、量も増えるな!?‥なんてw
、、、で‥多くなりすぎましたww

もっと読む

アボカドのクリームリゾット

ma_pi♪
ma_pi♪ @cook_40079274

作り方的には、おじやとか雑炊ですが‥
ま、そこは突っ込まず‥お願いしますww
このレシピの生い立ち
ブランチで、冷蔵庫の整理をと、、
う~ん、ご飯がお茶碗で半分位残ってる‥
チャーハンじゃ~少ないし‥と、
雑炊にしたら、量も増えるな!?‥なんてw
、、、で‥多くなりすぎましたww

作り方的には、おじやとか雑炊ですが‥
ま、そこは突っ込まず‥お願いしますww
このレシピの生い立ち
ブランチで、冷蔵庫の整理をと、、
う~ん、ご飯がお茶碗で半分位残ってる‥
チャーハンじゃ~少ないし‥と、
雑炊にしたら、量も増えるな!?‥なんてw
、、、で‥多くなりすぎましたww

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1~2人前
  • バター 5g
  • 刻んだ短いベーコン 2枚
  • ブラウン・マッシュルーム 大き目1コ(スライス)
  • 最初の炒める粗引きピーナッツ 大匙1強
  • 白い液体(牛乳&生クリーム&水+顆粒コンソメ) 各大匙2+コンソメ小匙1
  • 残りものご飯 お茶碗半分強
  • アボカド 小さめ半分弱
  • 刻みチーズ 大匙2強
  • マジック・ソルト 小匙1弱
  • 最後の飾りの粗引きピーナッツ&ブラック・ペッパー お好みの量で
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    全ての材料が、この写真の材料と、2の画像の、粗引きピーナッツ、ブラウンマッシュルーム

    • アボカドのクリームリゾット作り方1写真
  2. 2

    左側の白い液体は、牛乳・生クリーム・水に顆粒コンソメ←これでご飯を煮ます

    • アボカドのクリームリゾット作り方2写真
  3. 3

    ご飯は、冷蔵庫で硬くなってたのもあるし、、とりあえず洗っておきます

    • アボカドのクリームリゾット作り方3写真
  4. 4

    バターでベーコン・ブラウンマッシュ・ピーナッツを弱火~中火で軽く炒める(白ワイン&ごく少量のにんにくを入れると旨味倍増)

    • アボカドのクリームリゾット作り方4写真
  5. 5

    火加減に気をつけつつ、白い液体とご飯・マジックソルトを投入、先に入ってるバター、ベーコン、コンソメで塩分は充分OK

    • アボカドのクリームリゾット作り方5写真
  6. 6

    洗ったご飯が適度に、白い液体をすった所で‥アボカドと刻みチーズを投入します(ほーんの1摘みの砂糖をいれると味に深みが‥)

    • アボカドのクリームリゾット作り方6写真
  7. 7

    アボカドがぐちゃぐちゃにならない様、焦げつかない様‥適度に水分も飛ばしつつ味をなじませていきます(ここで好みに味を調整)

    • アボカドのクリームリゾット作り方7写真
  8. 8

    器に盛ったら、粗引きピーナッツ&ブラック・ペッパーをパラリで、完成!(画像は1人前。全部で少なめの2人前位できました)

    • アボカドのクリームリゾット作り方8写真

コツ・ポイント

白い液体に入れる顆粒コンソメはよく溶かしておいく
使ったチーズがプロセスなので、結構あっさり系‥
こってり好きなら、
ゴーターやクリームチーズでも(大蒜をほんの少し入れてもgood)
やっぱ最後のブラック・ペッパーは必須!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ma_pi♪
ma_pi♪ @cook_40079274
2010/08/25 19:33に公開
1人暮らしなので気が向いた時、お料理しています。 後は、お店の1品のおつまみ系。 普段、目分量のてきとーな創作料理なので、 少しずつレシピも載せていこうかと‥。 使っている調味料の詳細は、日記のおいしいものへ載せてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

リゾット アボカド ベーコン マッシュルーム 生クリーム バター 牛乳 チーズ ピーナッツ ご飯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単オクラと レタス えのきの 白だしスープ♪
  2. ブロッコリーとアボカドのツナサラダ
  3. ササミ肉のバンバンジー
  4. とろける豆乳プリン 黒蜜がけ
  5. 簡単!レンコンマヨサラダ🥗😃
  1. きゅうりとハムの簡単・中華サラダ
  2. お弁当に❤小松菜と卵ウインナーのマヨ醤油
  3. 簡単お弁当♡鶏の照り焼き
  4. 牛乳+全卵でも濃厚!簡単カルボナーラ
  5. 鶏肉のモッツァレラトマト
  1. イタリアントースト
  2. お弁当アイデア♪薄焼き卵で綺麗なお花
  3. HM☆バナナパウンドケーキ
  4. 本格的:チョコカスタードクリーム
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18292735
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close