＊彩り＊トマきゅー
しゃくぞう @cook_40121908
夏野菜の彩り鮮やかな１品。
ポイントは１つ！
それだけで劇的に美味しくなります！！
このレシピの生い立ち
旬の夏野菜を使って、おかずにも、つまみにもなる１品を作ってみました♪
＊彩り＊トマきゅー
夏野菜の彩り鮮やかな１品。
ポイントは１つ！
それだけで劇的に美味しくなります！！
このレシピの生い立ち
旬の夏野菜を使って、おかずにも、つまみにもなる１品を作ってみました♪
作り方
- 1
トマトの皮をむき、大きめの１口大に切っておく。
しばらくおくと、汁気が出るので、４で混ぜる前に汁気を切る。 -
- 2
きゅうりは、皮を縦にストライプ状にむき、トマトに合わせて、やや大きめの一口大に切り、塩を全体にまぶしておく。
-
- 3
たこは、やや薄めの一口大に切る。
-
- 4
１・２・３の具材を混ぜ、☆をからめ、冷蔵庫でひんやり冷やす。
＊トマトをくずさない様にざっくり混ぜて下さいね。
-
- 5
１時間ほど冷やすと全体に味がしみ込みます。
ひんやり冷えたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
＊ポイントは『トマトの皮むき』これだけです。
皮をむくだけで、食感も美味しさも大変身！いつものトマトとは別物です。
ほんのひと手間です。是非お試し下さい！
＊たこの塩気に合わせて、必要なら仕上げに塩を少々加えて下さいね。
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