豚肉に●の調味料を混ぜこみ、片栗粉をまぶしておく。

ゴーヤは中の白い部分をスプーンで取り除いて食べやすい大きさにカット。
塩もみしておく。

フライパンにごま油を熱し、１の豚肉を中火で炒める。

豚肉に火が通ったらゴーヤを入れて炒め、その後にもやしを入れてさっと炒める。

最後に食べるラー油を入れて全体に混ぜ合わせる。