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冷凍パイ生地のブルーベリーパイ
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冷凍パイ生地のブルーベリーパイ-レシピのメイン写真

冷凍パイ生地のブルーベリーパイ

おふき
おふき @cook_40039297

冷凍生地で手軽にブルーベリーパイ
このレシピの生い立ち
冷凍のパイ生地を使って、手軽にブルーベリーパイを作りたいと思いました。

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おふき
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材料

4人分
  • 冷凍パイシート 3枚
  • 卵(生地塗り用) 少々
  • ブルーベリージャム
  •  ブルーベリー 150g
  •  砂糖 50
  •  レモン汁 1/2コ
  • カスタードクリーム
  •  卵 1つ
  •  砂糖 40g
  •  薄力粉 15g
  •  牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    冷凍パイ生地を常温で解凍させます。

    • 冷凍パイ生地のブルーベリーパイ作り方1写真
  2. 2

    ブルーベリー、レモン汁、砂糖を鍋に入れて煮詰めます。

    • 冷凍パイ生地のブルーベリーパイ作り方2写真
  3. 3

    カスタードクリームを電子レンジで作ります。
    卵をまぜ、牛乳をいれてまぜます。

    • 冷凍パイ生地のブルーベリーパイ作り方3写真
  4. 4

    ふるった砂糖・薄力粉をいれて混ぜます。
    2分30分を2回
    電子レンジでチンします。

  5. 5

    冷凍パイ生地をタルト型にしきます。

    • 冷凍パイ生地のブルーベリーパイ作り方5写真
  6. 6

    ブルーベリー、カスタードクリームをのせます。

    • 冷凍パイ生地のブルーベリーパイ作り方6写真
  7. 7

    冷凍パイ生地を細長く切り、網目状に並べます。

    • 冷凍パイ生地のブルーベリーパイ作り方7写真
  8. 8

    最後に、パイ生地に卵をぬります。

コツ・ポイント

仕上げに、パイ生地に卵を塗ると、見た目もきれいです。

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おふき
おふき @cook_40039297
2010/08/22 11:34に公開
手軽で簡単な料理が好きです。
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このレシピのキーワード

パイ ブルーベリー ジャム 牛乳 薄力粉 卵

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