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レンジで簡単☆卵豆腐
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レンジで簡単☆卵豆腐-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆卵豆腐

P・okan
P・okan @cook_40046164

夏に定番の卵豆腐を簡単に作れるように
してみました。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しの応用で卵豆腐作ってみました

夏に定番の卵豆腐を簡単に作れるように
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レンジで簡単☆卵豆腐

P・okan
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夏に定番の卵豆腐を簡単に作れるように
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茶碗蒸しの応用で卵豆腐作ってみました

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材料

4人分
  • 卵(M) 5個
  • 出し汁 500cc
  • 醤油 大2と1/2
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    出し汁に卵、調味料を入れて泡だて器で混ぜる

  2. 2

    容器に1を入れて真ん中に穴をあけたアルミホイルで蓋をする。

    • レンジで簡単☆卵豆腐作り方2写真
  3. 3

    500wのレンジで5分加熱。あとは様子を見ながら1分ずつ加熱

  4. 4

    アラ熱を取って冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・卵はLサイズなら4個です。
・醤油や塩はお好みでどうぞ。
・大きな容器で作って皆で分けてもOK!!

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2010/08/23 06:04に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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卵 酒

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