塩を適量入れたたっぷりのお湯でﾊﾟｽﾀを表示時間通り茹でる。

茹でている間に具の準備をします。具を適当な大きさに切り､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めます。

柚子胡椒､ポン酢をﾊﾟｽﾀの茹で汁大匙2でとき、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れからめます。

茹であがったﾊﾟｽﾀをさっとからめます。お皿に盛って黒胡椒をかけてできあがり☆