フライパンに油をしき、薄切りにした玉ねぎ→ひき肉の順で炒め火が通ったらダシダを加え炒め火を止めます。

小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を加え中火でトロミがつくまで混ぜます。

じゃがいもの皮をむきラップに包み数カ所穴をあけレンジで3分ほどチンして柔らかくしてから好きな厚さに切ります。

耐熱皿にバターを塗りじゃがいもを並べ上から2.をのせさらにチーズをのせたらトースターで7〜8分ほど焼けば出来上がりです！