◆ブロッコリーのシーザーヨーグルトサラダ
ユミタロウ @cook_40023715
水切りヨーグルトで簡単にシーザー風なソースが作れます。
このレシピの生い立ち
こってりしたサラダに合うチーズソースを作りたくて少量のマヨと混ぜたらとても美味しく仕上がりました。
◆ブロッコリーのシーザーヨーグルトサラダ
水切りヨーグルトで簡単にシーザー風なソースが作れます。
このレシピの生い立ち
こってりしたサラダに合うチーズソースを作りたくて少量のマヨと混ぜたらとても美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
ブロッコリーとコーンをレンジで加熱して水気をしっかりきるかふいておく。
-
- 2
チーズクリームを作ります。容器にみずきりしたヨーグルトと調味料を入れてまぜる。
-
- 3
塩、おこのみでブラックペッパーなど加減してください。混ぜたら１の野菜にクリームを好きなだけ和えて完成。
-
- 4
※クリームは多め（2回分）で作っていますのでそのままドレッシングとしても保存できます。
コツ・ポイント
普通のプレーンヨーグルトなら水切りすればなんでもOK.
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