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◆ブロッコリーのシーザーヨーグルトサラダ
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◆ブロッコリーのシーザーヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

◆ブロッコリーのシーザーヨーグルトサラダ

ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715

水切りヨーグルトで簡単にシーザー風なソースが作れます。
このレシピの生い立ち
こってりしたサラダに合うチーズソースを作りたくて少量のマヨと混ぜたらとても美味しく仕上がりました。

水切りヨーグルトで簡単にシーザー風なソースが作れます。
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こってりしたサラダに合うチーズソースを作りたくて少量のマヨと混ぜたらとても美味しく仕上がりました。

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◆ブロッコリーのシーザーヨーグルトサラダ

ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715

水切りヨーグルトで簡単にシーザー風なソースが作れます。
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材料

  • 明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン(または水切りヨーグルト) 100g
  • ブロッコリー(冷凍OK) 50g
  • コーン(冷凍) 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 塩 少々
  • 粉チーズ(パルメザン) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーとコーンをレンジで加熱して水気をしっかりきるかふいておく。

    • ◆ブロッコリーのシーザーヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    チーズクリームを作ります。容器にみずきりしたヨーグルトと調味料を入れてまぜる。

    • ◆ブロッコリーのシーザーヨーグルトサラダ作り方2写真
  3. 3

    塩、おこのみでブラックペッパーなど加減してください。混ぜたら1の野菜にクリームを好きなだけ和えて完成。

    • ◆ブロッコリーのシーザーヨーグルトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ※クリームは多め(2回分)で作っていますのでそのままドレッシングとしても保存できます。

コツ・ポイント

普通のプレーンヨーグルトなら水切りすればなんでもOK.

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ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715
2013/04/12 08:45に公開
レシピ訪問ありがとうございます。レシピUPは休憩中です。いただいた作れぽは随時載せさせていただいてます。❤基本パンお菓子作りが好きです。そしてつくれぽ沢山頂き感謝感激です。
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このレシピのキーワード

サラダ コーン ブロッコリー

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