簡単★大葉の千切り術

簡単★大葉の千切り術-レシピのメイン写真

簡単★大葉の千切り術

イロピリン @cook_40071698

＊＊２０１２／２／１５話題入り21＊＊
大葉って、千切りにする時、まな板や包丁にくっつく。でもこれならダイジョーブ☆
このレシピの生い立ち
大葉って千切りにする時に包丁やまな板に引っ付く・・・
それを解消したくて！

＊＊２０１２／２／１５話題入り21＊＊
大葉って、千切りにする時、まな板や包丁にくっつく。でもこれならダイジョーブ☆
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大葉って千切りにする時に包丁やまな板に引っ付く・・・
それを解消したくて！

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イロピリン @cook_40071698

＊＊２０１２／２／１５話題入り21＊＊
大葉って、千切りにする時、まな板や包丁にくっつく。でもこれならダイジョーブ☆
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大葉って千切りにする時に包丁やまな板に引っ付く・・・
それを解消したくて！

＊＊２０１２／２／１５話題入り21＊＊
大葉って、千切りにする時、まな板や包丁にくっつく。でもこれならダイジョーブ☆
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材料

大葉必要分

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作り方

1
大葉を軽く水で洗ってよく水気を切り、必要枚数をまな板に重ねて置く。（4～5枚が一番やりやすいです。）
2
写真のように手前からクルクル巻く。
3
最後まで巻く。
4
お好みの細さに切る。（包丁で切ってもいいですが、キッチンバサミで切るともっと手軽☆）
5
広げればもう千切りになってます♪

コツ・ポイント

大葉を重ねて丸めて切るだけ♪キッチンバサミで切ればまな板も汚れず超お手軽☆
重ねる枚数は、4～5枚が一番ベストかなと思います。
少なすぎても多すぎてもうまくいかないかも…

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イロピリン @cook_40071698

2010/08/26 01:43に公開

大阪在住。日々、沢山のことが起こります。嬉しいこと、楽しいこと、悲しいこと、辛いこと…。でも夢を叶えるために強く生きていくと決めました！美味しいもの食べながら(*^^*)

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