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ごぼうのサラダ♪
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ごぼうのサラダ♪-レシピのメイン写真

ごぼうのサラダ♪

himeღ
himeღ @cook_40067289

練り胡麻とマヨネーズで香ばしい優しい味わいのごぼうのサラダです。

★★★2012.6.6写真を差し替えました★★★
このレシピの生い立ち
ごぼう、人参、きゅうりで野菜がたっぷりとれるごぼうのサラダ♪
小さい子も大好きなお勧め副菜です。

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小さい子も大好きなお勧め副菜です。

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himeღ
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練り胡麻とマヨネーズで香ばしい優しい味わいのごぼうのサラダです。

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材料

四人分
  • ごぼう ６０ｇ
  • にんじん ５０ｇ
  • きゅうり ５０ｇ
  • 練り胡麻 大さじ１／２
  • マヨネーズ 大さじ１と１／２
  • 塩 少々
  • 水
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作り方

  1. 1

    ごぼうは、よく洗い皮をむく♪
    斜め輪切りにしてからマッチ棒太さの細ぎりにする。
    水にさらす。

  2. 2

    にんじんも、マッチ棒サイズに切ります。
    ごぼうの切り方に幅、長さそろえるときれいです。

  3. 3

    きゅうりも洗って、斜め輪切りにしてからマッチ棒サイズに切ります。
    ごぼうの切り方に幅、長さそろえるときれいです。

  4. 4

    ごぼうとにんじんはそれぞれ鍋で茹で火を入れます。

    柔らかくなったらザルにあげます♪

  5. 5

    ボウルにきゅうりを入れて、冷めたら３と４も入れます♪
    練り胡麻とマヨネーズを入れて和える♪
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ごぼうは、水から茹でます。
人参は、沸騰してから茹でると甘いです♪

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himeღ
himeღ @cook_40067289
2012/01/24 11:43に公開
❤関東在住♡ 旦那さんと子供と三人暮らしＬＯＶＥ：体に優しい料理　　　　　パン　　　　　お菓子　　　　　旅行＆テニス　　　　　♡みなさんのレシピを見ながら日々勉強しています。♡保育園で栄養士をしていたのでその経験を生かしたレシピも♡ ✿❀♡どうぞ宜しくお願いします♡❀ ✿♡最近レシピ見直し中です
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう にんじん キュウリ ねりごま

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