人参と玉葱をみじん切りにします。

フライパンにサラダ油をしいて人参と玉葱を少ししんなりするまで炒めます。先に豚ひき肉でもO.K。

豚ひき肉も入れてしっかりと炒めます。

水500ccを加えます。だいたい材料がひたひたに浸るぐらいです。

4のあとすぐにコンソメ固形2個、砂糖大さじ3、ケチャップ200～300g、ソース少々を加えます。

ケチャップの量は正直なところ適当です。途中で味をみながら結構たくさん加えます。

5～8分グツグツ煮ると水分がほどよく飛んで少しとろみが出てくれば、出来上がりです☆