白菜は２センチ×２センチに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れる、

中火にし、すぐにしょうが、白ネギを入れて香りが出るまで炒める。

強火にし、あいびき肉を入れてよく炒める。塩コショウをする。

白菜を入れてよく炒める。

中火にし、トマトジュース、水、コンソメ、ローリエを入れて３分くらい煮る。

ケチャップ、砂糖をいれる。

ご飯を入れて五分ほどかき混ぜながら煮て、スープになじませる。

たまごをボールに割り、よくかき混ぜる。

ローリエを取り除く。

たまご液をリゾット全体にかけ、ふたをする。

お皿に盛り、粉チーズを振って完成。