大きめのボールに室温に戻したバター、薄力粉、潰したコンソメ、たらこを入れる、スパゲティをゆで始める

ボールの中身を泡だて器等でよく混ぜ合わせる。

牛乳を最初は少しずつ加えて伸ばしある程度馴染んできたら一気に加えて混ぜ合わせ、パスタのソースの素を作っておく

フライパンを温めオイルをひき、きのこ類を炒める。

茹であがったスパゲティも加えて炒め合わせる。塩、胡椒少々

作っておいたソースの素を流し込み火力を強める、鍋肌からじょわじょわっと泡だってきます

ぐつぐつと強めの火力のまま大きくかき混ぜながら美味しそうなとろみがついてきたら火を止める（お好みで塩胡椒で味の調整）

器に盛り付けます♡（お好みでトッピング用にたらこを少し残しておくといいですよ）
出来上がりで～す♡