計量無し、楽チンスピードレシピです。シンプルですが素朴な味わいに仕上がると思います(^^)
このレシピの生い立ち
卵焼きを自分で作りたいと言った息子(二歳)。卵に塩を入れすぎて激辛になってしまい、たまたま冷蔵庫にあったえのきを合わせてみたのがきっかけです。思いがけず簡単で美味しい一品になりました。洗い物も少なくて済み、楽でした。