マーガリンをレンジ１５秒ほどで少し溶かし(又は常温で少し溶かしておく)、クリーム状になるように泡立て器でよく混ぜます。

そこに砂糖を入れてよく混ぜます。

↑１回で全部入れてしまうとまばらになるので何回かに分けて混ぜながら入れてください♪

次によく溶いておいた卵を入れてかき混ぜます。

★の材料を順番に入れていきます！

ふるいにかけたライ麦粉、ベーキングソーダを入れてレモン汁をかけ、ヘラでよく混ぜます。

オートミールとシナモンパウダーを加え、よく混ぜます。

お好みで細かく刻んだナッツ等入れてもいいと思います♪

オーブンを１７０～１８０℃に予熱します。

クッキングペーパーに上に間隔を開けてスプーンで丸く落としていきます。

予熱しておいたオーブンで１５分ほど焼きます。

焦げる可能性もあるので１０分ぐらい経ったら確認してみてください♥