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トウモロコシのピリ辛マヨ焼きズッキーニ
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トウモロコシのピリ辛マヨ焼きズッキーニ-レシピのメイン写真

トウモロコシのピリ辛マヨ焼きズッキーニ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

トウモロコシの甘みがピリ辛マヨネーズによく馴染みます。そしてズッキーニにも。
このレシピの生い立ち
新鮮そうなトウモロコシを発見。ズッキーニに乗せてピリ辛マヨネーズで焼けばどうなるか???

トウモロコシの甘みがピリ辛マヨネーズによく馴染みます。そしてズッキーニにも。
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トウモロコシの甘みがピリ辛マヨネーズによく馴染みます。そしてズッキーニにも。
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材料

  • トウモロコシ(缶詰でもOK) 1/4本
  • ズッキーニ 3センチ
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 適宜
  • バター 小さじ1
  • マヨネーズ 適宜
  • 一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは1cmほどの厚さの輪切りにし、塩こしょうを振って電子レンジで1分ほど加熱する。

    • トウモロコシのピリ辛マヨ焼きズッキーニ作り方1写真
  2. 2

    トウモロコシはスプーンなどで実をほぐし、バターを乗せて電子レンジで1分ほど加熱。

    • トウモロコシのピリ辛マヨ焼きズッキーニ作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニの上にトウモロコシを乗せ、マヨネーズを乗せる。

    • トウモロコシのピリ辛マヨ焼きズッキーニ作り方3写真
  4. 4

    味唐辛子を振ってオーブントースターでマヨネーズが少し焦げ始めたら出来上がり。

    • トウモロコシのピリ辛マヨ焼きズッキーニ作り方4写真

コツ・ポイント

トウモロコシは缶詰などを使えば簡単。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2010/08/17 13:18に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

缶詰 ズッキーニ とうもろこし バター

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