玉ねぎ、にんにくをうすーくスライスする。

玉ねぎはペーパーで水分を取り、薄力粉をまぶす。

干しえび、松の実を包丁で細かく刻む。

鍋にグレープシードオイルを入れ、玉ねぎを入れる。

玉ねぎに色が付き始めたらにんにくを入れ、きつね色になるまで揚げる。

ボールに一味唐辛子、パプリカパウダー、刻んだ干しえび、松の実を入れる。

ボールにざるをのせ、玉ねぎとにんにくを揚げたオイルを入れる。

ごま油を入れる。

砂糖、醤油、すりごま、鰹節を別で混ぜて入れる。

冷めたら揚げた玉ねぎ、にんにくを入れる。