小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。チーズ、卵、牛乳は常温に戻す。

耐熱容器にマーガリンを20〜30秒程、レンジでチンして溶かす。オーブンを180℃に予熱する。

熱々の２の中に、細かくちぎったチーズを入れ、泡立て器で溶かすような気持ちでよく混ぜる。

その中に、砂糖を２回に分けて入れながら、よく混ぜる。

次に、溶いた卵を３回に分けて入れながら、再びよく混ぜる。

小麦粉と牛乳を半量ずつ交互に入れながら、ゴムべらで混ぜる。最後に2/3のブルーベリーを入れ、再び混ぜる。

カップに６〜７分目くらいまで入れ、10分程焼く。一旦取り出し、表面に残りのブルーベリーを押しつけるように乗せる。

再びオーブンで15~20分程焼いて完成。