☆ラスク☆
♪「多めのマーガリンを塗る!」&「から焼きをする!」がポイントかな♪
このレシピの生い立ち
フランスパンがお手頃だったので…。
作り方
- 1
・オーブンは150℃に余熱しておく。
・マーガリンは常温でやわらかくしておく。 - 2
フランスパンは5㎜幅にスライスする。
- 3
<追加>
オーブントースターで②のフランスパンをから焼きする。 - 4
フランスパンの片面だけにマーガリンを多少多めに塗る。
- 5
鉄板にマーガリンをつけた面を上にして並べ、グラニュー糖をまぶす。
- 6
<変更>
150℃のオーブンで8分~10分焼く。 - 7
2011/6/20
手順③を追加、手順⑥の焼き時間を変更しました。 - 8
⇔一度から焼きすることでマーガリンもさらに塗りやすくなり、サクサクのラスクが失敗なしで出来ます。
コツ・ポイント
最初は溶かしたマーガリンにパンを浸していたのですが、パンがマーガリンを吸いすぎてしまうので塗って焼くことにしました。
均等にマーガリンがつけられて途中で足りなくなる心配もナシです。
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