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簡単♪たけのことアスパラのペペロン風炒め
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簡単♪たけのことアスパラのペペロン風炒め-レシピのメイン写真

簡単♪たけのことアスパラのペペロン風炒め

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

味付けはシンプルに塩コショウのみ!
たけのこのシャキシャキ食感とアスパラガスの甘みを楽しめます♪
お弁当に◎
このレシピの生い立ち
下処理済みのたけのこがお安く手に入ったので。

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たけのこのシャキシャキ食感とアスパラガスの甘みを楽しめます♪
お弁当に◎
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簡単♪たけのことアスパラのペペロン風炒め

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

味付けはシンプルに塩コショウのみ!
たけのこのシャキシャキ食感とアスパラガスの甘みを楽しめます♪
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材料

  • たけのこ水煮 80g
  • アスパラガス 2本
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 適量
  • にんにく 1/2かけ
  • 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこの水煮(下処理したもの)を食べやすい大きさに薄切りにする。

  2. 2

    アスパラガスは3、4ミリ幅に斜め切りにする。

  3. 3

    にんにくを薄切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を引き、中火強めでたけのこを約1分炒める。

  5. 5

    アスパラガスを加えてさらに1分炒める。

  6. 6

    塩コショウ、輪切り唐辛子を加える。

  7. 7

    皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

中火強めでさっと炒めてください!

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
2018/05/02 07:19に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ にんにく トウガラシ

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