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鶏ガラスープでれんこんの白煮
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鶏ガラスープでれんこんの白煮-レシピのメイン写真

鶏ガラスープでれんこんの白煮

raburihome
raburihome @cook_40148657

れんこんの白さ際立つ1品。上品なお味♪お弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
和風だしに飽きた時の1品です♪お弁当のおかずにいかがでしょうか♪

れんこんの白さ際立つ1品。上品なお味♪お弁当にどうぞ。
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和風だしに飽きた時の1品です♪お弁当のおかずにいかがでしょうか♪

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鶏ガラスープでれんこんの白煮

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れんこんの白さ際立つ1品。上品なお味♪お弁当にどうぞ。
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和風だしに飽きた時の1品です♪お弁当のおかずにいかがでしょうか♪

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材料

2人分
  • れんこん 100g
  • 酢水 適量
  • ●水 200cc
  • ●鶏ガラスープのもと 小1
  • ●砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて3ミリくらいの厚さに半月切りにする。

    • 鶏ガラスープでれんこんの白煮作り方1写真
  2. 2

    酢水にさらす。

    • 鶏ガラスープでれんこんの白煮作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料を入れただし汁で汁気がなくなるまで煮る。
    汁気がすこしになったところで器に盛り付けて出来上がり♪

    • 鶏ガラスープでれんこんの白煮作り方3写真

コツ・ポイント

副菜なので2人分とは書いてありますがそれはお任せします♪冷蔵庫で3,4日は日持ちするのでお弁当の付け合せや食卓の1品にいかがでしょうか♪

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raburihome
raburihome @cook_40148657
2012/01/24 07:48に公開
たまにクックさんはのぞいていましたが自分も登録しちゃいました♪『私の味』をここに残していけば将来娘たちに引き継いで行ってもらえるかな?・・・なんて♪皆さんのレシピも参考にさせていただきながら日々美味しい食卓を目指していきます。よろしくお願いします♪初つくれぽ楽しみにしています^^ぜひぜひよろしくお願いしますね~!
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