フライパンを弱火にかけ熱しておく。鳥むね肉は５ミリくらいの厚さに切り、ボールに入れて卵をからませ次に小麦粉を混ぜ合わす。

フライパンに油大匙１ぐらいをひき中火で手早く両面を焼く。薄く切っておけば３分前後で火がとおり、いい焼き色が付きます

フライパンに肉を並べて片面を焼いている間に玉ねぎの皮をむきヘタを取って縦半分に切り５ミリ厚さに切る。

鳥肉をひっくり返し、シリコンスチーマーに玉ねぎを入れ４分チンする。出来上がった鳥肉にはケチャップ、玉ねぎには好きな物を。