HMで簡単に作ろう！クッキー
Broひゅうが @cook_40152317
子供が昼寝している間にささっと作れます。
ごめんなさい。焼き時間が間違っていました…。1分→17分の間違いです。
このレシピの生い立ち
娘のおやつに。子育てしながらなので計量も手順も簡単に！自分の為の覚え書きで公開。
このレシピにたどり着くまでにクックパッドに掲載されている多くのHM使用クッキーレシピを参考にしました。一人一人のお名前を掲載せず申し訳ありません。
HMで簡単に作ろう！クッキー
子供が昼寝している間にささっと作れます。
ごめんなさい。焼き時間が間違っていました…。1分→17分の間違いです。
このレシピの生い立ち
娘のおやつに。子育てしながらなので計量も手順も簡単に！自分の為の覚え書きで公開。
このレシピにたどり着くまでにクックパッドに掲載されている多くのHM使用クッキーレシピを参考にしました。一人一人のお名前を掲載せず申し訳ありません。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにマーガリンとオリーブオイル、砂糖を入れて、ヘラもしくは泡だて器でよく混ぜる。
- 2
全体がクリーム状になったら、ホットケーキミックスと片栗粉を２回に分けて加え、さっくりとヘラで混ぜる。
- 3
サラサラとしたそぼろのような状態になったら、豆乳を少しづつ加えて、生地を捏ねてまとめる。
豆乳の入れ過ぎに注意！ - 4
生地がしっとりとまとまったら、麺棒で伸ばして５㎜くらいの厚さにし、型で抜く。
- 5
鉄板に１㎝間隔くらいで広げて並べ、１７０度に予熱したオーブンで１7分焼く。
- 6
焼きあがったら、金網などの上に広げて冷まします。
コツ・ポイント
カリッとした食感、口どけなどを試行錯誤した結果、このレシピが一番好みに出来上がりました～。
使うホットケーキミックスのメーカーによっては味などが変わるかもしれません。
（私はＡコープのPB商品を好んで使っています。）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18299191
