鍋に油を敷き、中火にかけ、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを入れて炒める。

軽く火が通ったらじゃがいもを加え軽く炒め合わせ、水、コンソメ、トマト缶を加えて煮る。

アクがでてきたら取る。じゃがいもとにんじんに火が通ったらキャベツを加え、一煮立ちさせる。

最後に砂糖と塩で味を整え、マカロニを加えてできあがり。