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小松菜と豚バラのふわたま中華丼
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小松菜と豚バラのふわたま中華丼-レシピのメイン写真

小松菜と豚バラのふわたま中華丼

N S
N S @cook_113587942
大阪

ティックトックで拝見して取り込み保存に成功したレシピです。なかなか取り込み出来ないし、最近は利用してないので💦ご飯が進んで仕方ないらしいです。

ティックトックで拝見して取り込み保存に成功したレシピです。なかなか取り込み出来ないし、最近は利用してないので💦ご飯が進んで仕方ないらしいです。

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小松菜と豚バラのふわたま中華丼

N S
N S @cook_113587942
大阪

ティックトックで拝見して取り込み保存に成功したレシピです。なかなか取り込み出来ないし、最近は利用してないので💦ご飯が進んで仕方ないらしいです。

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材料

  • 小松菜 1袋 1袋（200g）
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 卵 4個
  • ごま油 大さじ1
  • 塩・こしょう 適量
  • ごはん 適量
  • A：合わせ調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 水 70ml
  • B：水溶き片栗粉
  • 水 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は3cm幅に切り、卵は溶き、豚肉は食べやすく切る。

    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方1写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方1写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、卵をふんわり炒めて取り出す。

    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方2写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方2写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンで豚肉を炒め、塩こしょう適量で下味をつけたら、小松菜の茎→葉の順で加え、炒める。

    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方3写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方3写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方3写真
  4. 4

    混ぜたAを加えて一煮立ちさせる。

    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方4写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方4写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方4写真
  5. 5

    Bを加えてとろみをつけ、卵を戻してざっくり混ぜる。

    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方5写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方5写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方5写真
  6. 6

    器にご飯をもり、5をかける。

    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方6写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方6写真
    • 小松菜と豚バラのふわたま中華丼作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵保存は２日🆗です。作り立ても翌日も美味しいです。

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N S
N S @cook_113587942
2026/10/21 07:54に公開
大阪
料理初心者🔰です!!「簡単」「節約」で調べて私でも出来そうなレシピからチャレンジしております💦家族に「美味しい♥やれば出来るやん!!」と言われるように日々、精進しております✨️頑張ります💪家計の為に値引き特売の商品を買い溜めしがちです💦冷凍したり野菜は痛む前に頑張って料理します🙏つくれぽばかりでしたが私でも出来る簡単レシピをボチボチ投稿していきますのでよろしくお願いします🙇💦
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小松菜 中華丼

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