タルタルがけ☆ホイル焼き
ホイル焼きを、男性向けに少しこってり目にアレンジしてみました☆
このレシピの生い立ち
母から教わったホイル焼きをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルを４０～５０ｃｍで２枚切り、魚を置く場所の周りを少し内側に折って、水分が流れないようにする。
-
- 2
玉ねぎは千切り、えのきは石づきを除き、半分に切ってほぐす。
青ネギは輪切りに、玉ねぎの場合は微塵切りにして水にさらす。 - 3
アルミホイルに玉ねぎを敷き、その上にえのき・魚の順に置き、めんつゆと水を混ぜたものをまんべんなくかける。
-
- 4
アルミホイルを閉じて、トースターで１５分くらい焼く。
アルミホイルは上部を閉じて、サイドは上のほうに向けて閉じる。 -
- 5
卵を容器に割り、楊子で黄身にプスプス穴を開け、ラップをして、レンジで１分。黄身の様子を見ながら１０秒ごとにチンして下さい
- 6
ボウルに５を入れ、泡だて器で細かくし、マヨネーズ・塩・こしょうを入れ、最後に青ネギを混ぜる。
- 7
４に６をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
主人がこってり目の味付けが好きなので、タルタルを足してみました。
また、めんつゆを入れて和風なので、タルタルに青ネギを入れてみました。
魚の焼け具合は、各家庭のトースターによるので、火の通りを見ながら時間を設定してください。
つくれぽ
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