トマトの水煮は果肉を手でつぶす。
カットタイプのものはそのまま使う。

ベーコンは５㍉幅に切る。

玉ねぎは繊維と垂直に薄切り。

フライパンにオリーブオイルを「強めの中火」で熱し、ベーコンを炒める。
そこに、玉ねぎを加えてよく炒める。

[1]のトマトと水大さじ２を加える。

スパゲティをゆで始める。

ソースが煮立ったら中火にして、味をみて塩を加える。
トロリとするまで煮詰める。（２／３量位にまで）

茹で上がったスパゲティを加えて。
その後パルメザンチーズを加える。

お皿に盛り、少しパルメザンチーズをかけると見た目もイイかも。