お好みのパンにほうれん草の白和えを広げる。（たっぷりめの方が味が決まりやすいです。）

１にマヨネーズをチューブから直接かける。たっぷりめ全体的に。（マヨと豆腐がトーストすることでグラタンのようになります）

とろけるタイプのチーズをのせて、トースターで焼けば出来上がり！