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トマトジュースで作る豆入りドライカレー
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トマトジュースで作る豆入りドライカレー-レシピのメイン写真

トマトジュースで作る豆入りドライカレー

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

手軽に作れるドライカレーです。
このレシピの生い立ち
家にしばらく開封されずに置いてあったトマトジュースを使ってドライカレーを作りました。

手軽に作れるドライカレーです。
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トマトジュースで作る豆入りドライカレー

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

手軽に作れるドライカレーです。
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家にしばらく開封されずに置いてあったトマトジュースを使ってドライカレーを作りました。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 大豆(ドライパック) 1缶(110g)
  • ミックスビーンズ(ドライパック) 1袋(50g)
  • たまねぎ 2個
  • にんにく 1片
  • トマトジュース(無塩) 2カップ
  • カレー粉 大さじ2
  • マギーブイヨン 1個
  • サラダ油 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れたまねぎ、にんにくを炒める。たまねぎがしんなりして来たら豚ひき肉を加えぽろぽろになるまで炒める。

  3. 3

    大豆、ミックスビーンズを加え、カレー粉を加えて炒める。

  4. 4

    トマトジュース、 マギーブイヨンを加え汁気がなくなるまで煮つめ、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

豆はお好みのもので!量は調整して下さい。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2010/08/19 04:05に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

ドライカレー 大豆 豚ひき肉 にんにく カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ ミックスビーンズ

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