すし飯＊べちゃつかないっ♪
さっちゃんペンギン @cook_40073735
扱いやすいすし飯♪
夏のお弁当にも☆
お酢の味がキツくないので、お酢が苦手な方も是非〜♪
このレシピの生い立ち
べちゃついて、不器用で……
何とかならないかな〜と……
すし飯＊べちゃつかないっ♪
扱いやすいすし飯♪
夏のお弁当にも☆
お酢の味がキツくないので、お酢が苦手な方も是非〜♪
このレシピの生い立ち
べちゃついて、不器用で……
何とかならないかな〜と……
アプリでひらく作り方
- 1
お米はいつも通りに炊く。
- 2
ご飯をボウルなどにあけ、砂糖、塩をご飯表面全体にパラパラとかけ、お酢を回しかける。
- 3
しゃもじを立てて、なるべく切るような感じで混ぜて行く。
（※５参照） - 4
完成〜☆
- 5
☆混ぜ方☆
①ボウルの奥から手前に５本の線を書く感じでしゃもじを縦に切る→②底からご飯をすくい、返す（大雑把で◎）→ - 6
→③ボウルを少し回して、①→②→③と繰り返す。
２周ほどすれば、きれいに混ざっていると思います。 - 7
コツ・ポイント
ご飯を混ぜる時は切るように混ぜるっ！……なるべく^ ^；
一升の大量ご飯の場合は、お酢、砂糖、塩を一旦混ぜて、少しレンジでチンをし（長時間温めると、お酢がとぶ）溶かした方がいいと思います。
つくれぽ
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