サク！しっとり＊ダブルブラウニークッキー
やま＊みず @cook_40152471
湯煎なしで簡単☆端がサク！中はしっとり！ダブルチョコのブラウニークッキーです！
このレシピの生い立ち
プラハに住む友達の冬の伝統ブラウニーを日本の材料を使ってアレンジしました。
サク！しっとり＊ダブルブラウニークッキー
湯煎なしで簡単☆端がサク！中はしっとり！ダブルチョコのブラウニークッキーです！
このレシピの生い立ち
プラハに住む友達の冬の伝統ブラウニーを日本の材料を使ってアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートとバターを同じボウルに入れ、６００W1～2分目安でレンジで溶かす。
-
- 2
溶かしたチョコレートとバターが完全に一つになるまで混ぜる。不思議なポップコーンのような香りがします。
-
- 3
卵と砂糖を別のボールに混ぜる。あったらバニラエッセンスを加える。★の具材をふるい合わせておく。
-
- 4
2を3に入れ、よく混ぜる。ふるい合わせた★と塩を加えよく混ぜる。
-
- 5
チョコチップと刻んだナッツ類も入れる。今回はアーモンドダイスとアーモンドプラリネを使用。
-
- 6
冷蔵庫で1時間ほど冷ます。
-
- 7
オーブンを170度に予熱する。冷ました生地をスプーンで取りながら、たまに丸めて並べる。（コツ・ポイント必ず見て下さい！）
- 8
オーブンで13～15分焼く。冷めたら召し上がり☆
-
コツ・ポイント
7補足：生地は扱いすぎると大変べたつきます。暑い時期作る場合、氷水などの対策をお勧めします。また、使う材用にもよりますが生地は焼く際広がります。間隔の余裕をもって並べて下さい。私はが作ったときトレー1枚につき9個がちょうどよかったです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18300650
