オリーブオイルの主成分オレイン酸は、カルシウムが骨の組織に定着しやすくする作用があり、カルシウム豊富な魚にピッタリ！

このレシピの生い立ち
北海道のたっぷり卵を抱えたオリーブオイルが手に入ったのでクスマイEXVオリーブオイルで焼いてみました☆