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くまさんケーキ

ひな鈊
ひな鈊 @cook_40145597

可愛いくて食べられない(笑)

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可愛いケーキが作りたくてリラックマにしようと思ったら、ただのくまさんに(笑)
子どもには大好評でした(*^-^*)

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材料

6人分
  • スポンジ
  • 卵 3個
  • 小麦粉 90g
  • グラニュー糖 90g
  • 無塩バター 30g
  • チョコレートムース
  • セミスイートチョコレート 80g
  • 生クリーム 20g
  • 耳
  • ブルボンロアンヌ 2枚
  • 顔
  • スティックペン(チョコレート) 一本
  • 目
  • ココアクッキー 2枚
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作り方

  1. 1

    卵をボールに入れ、泡たてる3回位にわけグラニュー糖を加えもったりするまで泡たてる麦粉をふるいにかけ、ゴムベラで混ぜる

  2. 2

    無塩バターを溶かしておく。に加えて手早く混ぜる。ボールにバターを塗り、麦粉を振るって余分を落としを流し込む。

  3. 3

    180℃にオーブンを温め、30分焼く。焼き上がった生地を2つに切りさましておく。チョコレートを湯せんにかけ溶かす。

  4. 4

    生クリームを八分目にホイップし溶かしたチョコレートを加え手早く混ぜる。カットした生地に、チョコレートムースを乗せ平らに

  5. 5

    のばす。間に、バナナや苺など好みではさんでよい。生地を乗せ、チョコレートムースを塗る。絞り袋に星形の金口をつける。

  6. 6

    耳の部分に切り身をいれ、ロアンヌを挟む。絞り袋にチョコレートムースいれ丁寧に絞って行く。クッキーをつけ好みの顔に

コツ・ポイント

チョコレートムースは、柔すぎず固すぎず。

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ひな鈊
ひな鈊 @cook_40145597
2013/04/06 09:43に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム 卵 スイートチョコ 小麦粉 チョコレート

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