お弁当に★あさりフライ

Name: お弁当に★あさりフライ
Yield: ３本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり剥き身 ９つ; 爪楊枝 ３本; 塩こしょう（お好みで） 少々; フライ衣（小麦粉、卵、パン粉） 適量

牡蠣フライが美味しいんだもの、あさり貝のフライだって美味しいと思いませんか？
牡蠣が苦手な人にも♪
このレシピの生い立ち
地元の漁師さんが、あさりフライが絶品だという噂をしていたので作ったのがきっかけです。

材料

３本分

私はいつもメインフライの”ついで”に揚げています。
剥き身は、生でも蒸してあってもどちらでもＯＫですが、蒸してある（食べられる状態の）ものを使うときは揚げすぎに注意してください。
※私はいつも蒸してあるものを使っています

ラピス @cook_40134176

2010/08/25 12:23に公開

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