玉ねぎは２～３ミリにスライスし、しいたけもスライスする。
先に子ども用を取り、小鍋で下茹でする。軟らかくなったら刻む。

たらは水でさっと洗い、ペーパーで水気を取る。2切れならば子ども用に骨がなさそうなところを包丁で切り分けておく。

人参は短冊切り、えのきは半分に切ってさいておく。

ホイルを3枚用意し、たらに塩、胡椒して1枚ずつのせる。子ども用は薄味に。

たらの上に野菜をのせ、もう一度塩、胡椒しバターをのせる。

子ども用には１の下茹でしてきざんだ玉ねぎとしいたけをのせ、風味付け程度に小さなバターをのせる。

ホイルをもう3枚用意し、かぶせて四方を折り曲げて包む。焼いたときに汁がこぼれるので破いたり隙間がないように。

オーブントースターで15分程度焼く。大人は好みで醤油をかけて召し上がってください。

子ども用に下茹でしたじゃがいも又はかぼちゃを入れれば1品で糖質、たんぱく質、ミネラル満点に（*^_^*）